ALIMENTS RICS EN AIGUA
L’estiu és l’estació de l’any en què perdem més quantitats de líquids corporals degut a les altes temperatures en què estem sotmesos, i per aquest motiu hem d’estar ben hidratats.
L’aigua que bevem està implicada en moltes de les reaccions que es produeixen en el nostre organisme: forma part de les cèl·lules, ajuda en el transport de nutrients, participa en la regulació de la temperatura corporal, ajuda a eliminar toxines i substàncies de rebuig produïdes pel metabolisme, actua com a lubricant de teixits i articulacions, entre d’altres.
Per aquest motiu, a part de beure entre 1,5 – 2 litres d’aigua diaris et recomanem una sèrie d’aliments que presenten una proporció elevada d’aigua, i així estiguis ben hidratat/da.
1 Cogombre: conté un 96,7% d’aigua. També vitamines A, C, B1, B2 i B3. Presenta propietats depuratives, diürètiques i laxants.
2 Enciam Iceberg: conté un 95,6% d’aigua. També una quantitat important de fibra. A les fulles més externes és on es concentra més quantitat de vitamines i minerals, sobretot Vitamina A i B9 i també potassi. Presenta propietats saciant, diürètica i depurativa i indueix la relaxació.
3 Api: conté un 95,4% d’aigua. Conté Vitamines A, C, E, B1 i B2. Presenta propietats diürètiques i depuratives.
4 Rave: conté un 95,3% d’aigua. Té propietats diürètiques i ajuda a eliminar les flatulències i també el procés de la digestió.
5 Tomata: conté un 94,5% d’aigua. Presenta Vitamines A, C, E, B1 i B3. Té un gran poder antioxidant. Conté licopè; és el pigment natural que li dóna aquesta coloració vermella característica. És una substància que disminueix els radicals lliures responsables de malalties cardiovasculars, de l’envelliment i del càncer. També conté fibra que dóna propietats laxants i és diürètic.
6 Espàrrec: conté un 92% d’aigua. Presenta Vitamines antioxidants C, E, provitamina A, B9 i B3. Té efecte diürètic, per tant, és beneficiós per disminuir la retenció de líquids i també en casos d’hipertensió. També és ric en fibra saludable que té efecte prebiòtic (ajuda a tenir una bona flora intestinal).
7 Síndria: conté un 93,6% d’aigua. És la fruita que més aigua presenta. Té propietats hidratants. És rica en Vitamines A, C i B6. Presenta efectes diürètics i depuratius, ajuda a eliminar l’àcid úric elevat, disminueix la hipertensió i la retenció de líquids. També conté licopè, com la tomata, per tant és antioxidant.
8. Meló: conté un 91,8%. Conté Vitamines A, C, B6 i B3. És molt hidratant i antioxidant.
9. Maduixa: conté un 90,1% d’aigua. Conté Vitamina C i presenta un elevat efecte antioxidant. També presenta bioflavonoides que milloren la circulació sanguínia i també se les considera afrodisíaques.
La majoria d’aquests aliments presenten efecte diürètic, això significa que fomenten la producció d’orina. Aquest efecte és beneficiós per al nostre organisme ja que ens ajuda a no retenir tants líquids, a fomentar l’eliminació de les toxines i en general participar en la reducció d’excessos d’aigua en l’organisme. I visualment, aquests efecte és nota amb una reducció del pes corporal i prevenció de la inflor i pesadesa.
